いのたまメンタルヘルス会議室／運営日誌
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[病のそばに腰を下ろす]（2010/12/17(Fri.) 01:58）
夫がザワークラウトを買ってきた。
「シュークルートは、これ使うよな？」
シュークルートはアルザスの名物料理。酢漬けキャベツ（要するにザワークラウト）とソーセージやハム、肉を入れて煮込む。夫の好物でもある。
生協に注文したベラベッカも到着した。
素朴というか、見た目は茶色い塊です。
料理だけアルザス風のクリスマス、クークー・アルザスの準備は少しずつだが進んでいる。
アルザスはドイツ語ではエルザス。「病のそばに腰を下ろす」が語源だと知った。「病」は川を指すらしい。「川のそばで腰を下ろす」なら、いかにも地名という感じだけど、なぜか「病」です。逸話があるかもしれない。
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