いのたまメンタルヘルス会議室／運営日誌
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[こねこね、パンパン！ こねこね、パーン!!]（2010/12/26(Sun.) 14:17）
今日はプロテスタントが多い国ではボクシング・デー、カトリックが多数派の国では聖ステファノの日。キリスト教圏では祝日の国が多い。正教系は少し違うらしいが。
今年は日曜だし、夕飯は特別メニューにする予定。実は料理の予定がずれ込んでます。24日に夫の会社が宅配ピザを取る→ピザに近いタルトフランベはかぶる→25日はシュークルート→でもタルトフランベの材料は買ってあるし、やっぱり食べたい。
タルトフランベは初挑戦だけど、生地はピザとほぼ同じだから、何とかなるでしょう。私は手捏ねです。捏ねながら、生地をパンパンとぶつける叩き捏ね（？）がやりやすい。
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